服务热线:0531-85906473       13708932958

  • 广告1
  • 广告2
  • 广告3
  • 广告4

您现在的位置:首页 >> 公司新闻 >> 和面机适应范围

字号:   

和面机适应范围

浏览次数: 日期:2017年3月17日 17:24

  本机适用于食堂、饭店及面食加工作坊,是替代手工,降低劳动强度,满足广大人民饮食卫生要求的理想设备,同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌。
  真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
  快速拌合,使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
  使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
  加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
  V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。
  这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。

所属类别: 公司新闻

该资讯的关键词为:

地址:济南市天桥区二环北路大鲁庄工业园三区丁太鲁大街68号
0531-85906473   13708932958
0531-85928886
Copyright © 2017 济南普佳面机研究所 All Rights Reserved 中企动力提供网站建设 编号:鲁ICP备16022355号-1
地址:济南市天桥区二环北路大鲁庄工业园三区丁太鲁大街68号 网站管理

客户服务热线

0531-85906473

 
在线客服